Il coltello da chef multiuso
Il coltello da chef preferito dai cuochi amatoriali
Il coltello più versatile per migliorare le tue abilità in cucina.
Cuochi principianti
Cuochi amatoriali
Dalla preparazione dei pasti del fine settimana ai piatti di qualità da ristorante, questa lama perfettamente bilanciata garantisce la precisione e la durata che tanto i cuochi amatoriali quanto gli esperti della cucina richiedono.
Classico coltello da chef in stile occidentale per affettare, tagliare a dadini, tritare e compiere lavori di precisione
Lama versatile che gestisce ogni tecnica di taglio con affilatura di livello professionale.
Taglio a dondolo senza sforzo
Il design curvo della lama consente di tagliare delicatamente erbe aromatiche, aglio e cipolle senza sollevare la lama.
Controllo preciso della punta
La punta affilata e affusolata garantisce la massima precisione nei lavori come la rimozione delle viscere dei gamberi o l'incisione della carne.
Costruzione "a-tutto-codolo"
La lama si estende lungo l'intera impugnatura per un perfetto equilibrio e una durata superiore e duratura.
Lunghezza ottimale del coltello di 15,7 cm
Le dimensioni ottimali del punto di taglio lo rendono sufficientemente agile per i lavori delicati ma abbastanza capiente per tritare verdure di grandi dimensioni.
Qualità senza compromessi.
Ogni curva e ogni spigolo sono progettati per garantire prestazioni e comfort.
Lunghezza intera 27,3 cm (10,7 pollici)
Lunghezza della lama 15,8 cm
Dimensioni: 27,3 cm lunghezza totale, 15,8 cm lunghezza lama.
Materiali: acciaio inossidabile con manico in legno di faggio carbonizzato.
Maniglia ergonomica progettata per un utilizzo confortevole di ore
Che tu stia preparando gli ingredienti per una cena o seguendo un servizio affollato, l'impugnatura sagomata con cura aiuta a ridurre l'affaticamento della mano e garantisce una presa sicura.
Realizzato con materiali di prima scelta, la distribuzione equilibrata del peso dell'impugnatura fa sì che il coltello sembri un'estensione naturale della mano, offrendoti sicurezza e precisione a ogni taglio.
Realizzato con precisione nei minimi dettagli
Ogni elemento di questo coltello da chef riflette una meticolosa attenzione alla qualità e alla funzionalità. La lama in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio presenta una caratteristica martellatura che non solo riduce l'adesione del cibo, ma aggiunge anche un tocco estetico distintivo a questo strumento.
Dall'equilibrio del peso alla transizione tra lama e impugnatura, ogni dettaglio è stato perfezionato per realizzare un coltello tanto bello quanto performante.
Bordo perfettamente curvo per un taglio superiore
La curva sapientemente sagomata della lama crea la geometria ideale per movimenti di oscillazione fluidi e tagli puliti e precisi. L'angolazione del filo taglia gli ingredienti con una resistenza minima.
Il risultato sono tagli sempre puliti che mantengono i sapori e le consistenze naturali degli ingredienti, sia che si taglino le verdure alla julienne o le carni arrosto.
Il coltello da chef indispensabile per ogni cucina
Recensioni clienti Matsato
2025-07-05
I love my knife it’s so sharp and is so easy to use. I’ve given 6 of them as gifts to special people who love cooking as I do. They all love their knives too.
2025-05-13
I collect knives of all types and the knife you make is as far as I am concerned about the best it cuts through tomatoes without squashing them
2025-01-01
Finora, il coltello mantiene ancora le sue promesse sotto ogni aspetto. Sono felice di essere sorpreso da quanto sia affilato e da quanto mantenga bene il filo dopo averlo affilato 2 o 3 volte.
2025-01-15
Non ho mai posseduto un utensile come questo prima d'ora, è stato qualcosa a cui ho dovuto abituarmi, ma in qualche modo mi attrae sempre di più. Nonostante la mia ampia selezione in cucina, mi piace usarlo quando lavoro
2024-12-18
La produzione del coltello è di un livello superiore. Lo adoro. In realtà mi sono sbarazzato dei miei soliti coltelli da cucina e uso solo quello che ho ordinato. Anche il servizio è stato eccellente ed efficiente.
2024-12-14
La qualità e l'ampia gamma di applicazioni in cui il coltello può essere utilizzato sono semplicemente molto buone. Continuate così Matsato
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Mentre raccogliamo recensioni per The All-Purpose Chef’s Knife, ecco cosa amano i clienti del nostro best-seller Matsato.
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Domande frequenti
Qual è la differenza tra l'acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio e l'acciaio inossidabile comune?
Questo coltello è adatto sia per mancini che per destrorsi?
Questo coltello andrà bene per qualcuno che non ha mai posseduto un coltello da chef di qualità?
Com'è il paragone con i costosi set di coltelli che valgono dai 300 ai 500 EUR?
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